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泡菜辣度檢測泡菜是一種韓國的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，也被稱為韓國泡菜。它是由蔬菜用鹽腌制，并添加辣椒粉、大蒜、姜、魚露等作料，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵，形成了獨特的風(fēng)味和口感。泡菜是韓國餐桌上不可或缺的道菜肴，也因其美味和營養(yǎng)價...
閱讀數(shù)：744發(fā)布時間：2025/1/6
如何有效地評估酵母等微生物的發(fā)酵能力發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程，經(jīng)發(fā)酵過程制造食品時所利用的最常用的有酵母菌、曲霉以及細(xì)菌中的乳酸菌、醋酸菌、黃短桿菌、棒狀...
閱讀數(shù)：921發(fā)布時間：2025/1/6
醫(yī)療器械質(zhì)量控制測試—力/扭矩測試醫(yī)療器械制造商所處的行業(yè)是世界上競爭最激烈、監(jiān)管最嚴(yán)格的行業(yè)之一，患者安全至關(guān)重要。產(chǎn)品的可靠性和壽命取決于對標(biāo)準(zhǔn)的遵守、上市時間和可追溯性。我公司提供的力和扭矩測試系統(tǒng)非常適合測試各種醫(yī)療器械的物理...
閱讀數(shù)：766發(fā)布時間：2025/1/6
含有牛奶脂肪的樣品電子舌前處理方法實驗前處理對結(jié)果有著重大的響應(yīng)如何將液體樣品、固體樣品、氣體樣品轉(zhuǎn)化成可以檢測的液態(tài)樣品（澄清、穩(wěn)定的水溶液）是電子舌樣品前處理的關(guān)鍵。經(jīng)過多年來大量的實驗積累，以及日本Insent公司的支持，歸納整...
閱讀數(shù)：675發(fā)布時間：2024/12/25
脆性烘焙固體樣品質(zhì)構(gòu)檢測方法推薦烘焙食品中的屬于脆性固體的有很多，如餅干、面包干、干脆面、薯片等，樣品的酥脆性、松脆性、斷裂情況都是其重要的物性特點，此外儲藏期的軟化特性，潛在的預(yù)期的質(zhì)構(gòu)變化更是研究此類樣品的關(guān)鍵。脆性烘焙固體質(zhì)構(gòu)...
閱讀數(shù)：865發(fā)布時間：2024/12/25
韓國泡菜的辣度檢測實驗泡菜是一種韓國的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，也被稱為韓國泡菜。它是由蔬菜用鹽腌制，并添加辣椒粉、大蒜、姜、魚露等作料，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵，形成了獨特的風(fēng)味和口感。泡菜是韓國餐桌上不可或缺的道菜肴，也因其美味和營養(yǎng)價...
閱讀數(shù)：619發(fā)布時間：2024/12/16
纖維性肉類樣品整體質(zhì)構(gòu)特征檢測肉類樣品種類繁多，包括不僅包括豬肉、牛肉、雞肉還包括魚、蝦等海產(chǎn)品，以及肉制品如火腿、培根、肉皮凍、咸肉、肉脯等。肉類產(chǎn)品是人獲得脂肪、蛋白質(zhì)、能量等重要來源，肉類產(chǎn)品有的脂肪豐富、有的肉質(zhì)鮮嫩，有的...
閱讀數(shù)：679發(fā)布時間：2024/12/16
葡萄酒封裝塞子粘合力測試相信不少人有這樣的經(jīng)歷：本想在朋友面前展現(xiàn)嫻熟的葡萄酒開瓶技術(shù)，然而這不爭氣的橡木塞竟在眾目睽睽下要么打不開，要么一半斷在瓶子口，總之都很尷尬。葡萄酒的木塞可以確保葡萄酒瓶塞的開啟力在合適的范圍內(nèi)，既...
閱讀數(shù)：495發(fā)布時間：2024/12/16
鯪魚在貯藏過程中新鮮度K值的變化 FreshnessrelatedfluorescentcompoundchangesinJapanesedacefish(Tribolodonhakonensis)eyefluidduringstor...
閱讀數(shù)：618發(fā)布時間：2024/12/10
粘稠液體狀肉制品整體口感的檢測方法肉制品中像肉醬、肉泥、肉松和壓縮肉醬料等這類肉制品具有相同的特點，那就是樣品呈粘稠液體狀，質(zhì)地均勻，這類樣品也需要測試其質(zhì)地特性：保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性?：通過質(zhì)地檢測，可以確保肉制品的質(zhì)地均勻，避免出...
閱讀數(shù)：596發(fā)布時間：2024/12/10
一文講解頂空進(jìn)樣器的原理、特點和清洗頂空進(jìn)樣器是氣相色譜法中一種方便快捷的樣品前處理方法，以下是關(guān)于頂空進(jìn)樣器的原理、特點和清洗的簡要介紹：原理頂空進(jìn)樣器的原理是將待測樣品置入一密閉的容器中，通過加熱升溫使揮發(fā)性組分從樣品基體中揮發(fā)出來...
閱讀數(shù)：1019發(fā)布時間：2024/12/3
米酒細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)與口感特征的關(guān)系 BacterialcommunitystructureofricewinefromChina'sXiaoganａndDazhouregions:Correlationwithtastecharacte...
閱讀數(shù)：591發(fā)布時間：2024/12/2
醫(yī)藥和醫(yī)療設(shè)備物理強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)測試方案醫(yī)藥和醫(yī)療設(shè)備制造是世界上競爭最激烈，監(jiān)管最嚴(yán)格的行業(yè)之一，對病患者的安全至關(guān)重要，且產(chǎn)品的可靠性和壽命取決于是否符合標(biāo)準(zhǔn)，上市時間和可追溯性。?扭矩力學(xué)測試的意義主要體現(xiàn)在以下幾個方面?：1.?確保...
閱讀數(shù)：533發(fā)布時間：2024/12/2
水產(chǎn)品新鮮度K值檢測方法液相色譜法用液相色譜法檢測三磷酸腺苷及其各降解產(chǎn)物的含量，黃嘌呤腺苷和次黃嘌呤含量之和與三磷酸腺苷關(guān)聯(lián)化合物總量的比較計算出新鮮度K值。液相色譜法檢測各物質(zhì)含量相對精準(zhǔn)，不過這種方法操作起來比較復(fù)雜，...
閱讀數(shù)：869發(fā)布時間：2024/11/25
日本INSENT電子舌助力“貴州大學(xué)”發(fā)表高質(zhì)量文章 AssessmentofqualitydifferencesbetweenwildａndcultivatedfruitsofRosaroxburghiiTratt貴州大學(xué)刺梨野生果實與栽培果實品質(zhì)差異...
閱讀數(shù)：680發(fā)布時間：2024/11/25
如何控制包材的物理開啟性能？食品和飲料行業(yè)力學(xué)和扭矩測量解決方案食品和飲料預(yù)先包裝在具有高效防護(hù)性的包裝里，且設(shè)計必須易于打開。一次性包裝的巨大數(shù)量需求以及嚴(yán)格的環(huán)境法規(guī)，生產(chǎn)商必須優(yōu)化生產(chǎn)和減少浪費，同時確保其適用性。有鑒于此...
閱讀數(shù)：536發(fā)布時間：2024/11/25
3 個品牌毛豆腐風(fēng)味成分對比研究因為毛豆腐具有地域特色,并且貯存時間較短,所以針對毛豆腐的研究較少,“長春大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工吉林省普通高等學(xué)校重點實驗室”通過探究3種不同廠家毛豆腐中有機(jī)酸、游離氨基酸的種類和含量與揮發(fā)性風(fēng)味之間的差異,...
閱讀數(shù)：611發(fā)布時間：2024/11/18
藥物栓劑硬度檢測栓劑（Suppository）指藥物與適宜基質(zhì)制成的具有一定形狀的供人體腔道內(nèi)給藥的固體制劑。栓劑在常溫下為固體，塞入腔道后，在體溫下能迅速軟化熔融或溶解于分泌液，逐漸釋放藥物而產(chǎn)生局部或全身作用。栓...
閱讀數(shù)：663發(fā)布時間：2024/11/18
高精度國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀值得推薦為滿足廣大客戶多方面的需求，北京盈盛恒泰聯(lián)合美國FTC公司共同開發(fā)的一款全新多功能、高精度的ENS系列國產(chǎn)物性分析儀，專業(yè)用于食品、農(nóng)產(chǎn)品以及醫(yī)藥等行業(yè)物性分析的儀器，該設(shè)備操作簡單靈活，分析軟件功能...
閱讀數(shù)：584發(fā)布時間：2024/11/18
疫苗輸送瓶和包裝扭矩測試疫苗可以通過多種方式注入：口服，皮下(SC)，肌內(nèi)(IM)和皮內(nèi)(ID)注射以及通過鼻腔(IN)途徑。每種途徑必須通過醫(yī)療器材的控制和注入。所有醫(yī)療器材必須進(jìn)行測試，以確保它們使用安全并符合嚴(yán)格的測試...
閱讀數(shù)：582發(fā)布時間：2024/11/12

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