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2022
12-092022
12-09低場(chǎng)磁共振自由水和結(jié)合水區(qū)別
低場(chǎng)磁共振自由水和結(jié)合水區(qū)別什么是自由水與結(jié)合水?自由水又稱(chēng)體相水,滯留水,不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆?;虼蠓肿铀?、能自由移動(dòng)、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子,氧...2022
12-09自發(fā)滲吸分層含水量-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)
自發(fā)滲吸分層含水量-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么是自發(fā)滲吸?滲吸發(fā)生在多孔介質(zhì)中,滲吸也叫自吸,即自發(fā)滲吸,是指在沒(méi)有加壓的情況下,水自動(dòng)吸入巖心的過(guò)程。廣義的滲吸包括加壓滲吸和自發(fā)滲吸。加壓滲吸就是所謂的水...2022
12-072022
12-072022
12-07自發(fā)滲吸分層含水率-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)
自發(fā)滲吸分層含水率-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么是自發(fā)滲吸?滲吸發(fā)生在多孔介質(zhì)中,滲吸也叫自吸,即自發(fā)滲吸,是指在沒(méi)有加壓的情況下,水自動(dòng)吸入巖心的過(guò)程。廣義的滲吸包括加壓滲吸和自發(fā)滲吸。加壓滲吸就是所謂的水...2022
12-052022
12-052022
12-05煤中水分結(jié)合狀態(tài)分析-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)
煤中水分結(jié)合狀態(tài)分析-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)煤的水分是評(píng)價(jià)煤炭經(jīng)濟(jì)價(jià)值最基本的指標(biāo)。因?yàn)槊褐兴趾吭蕉?煤的無(wú)用成分也就越多。同時(shí),煤中有大量水分時(shí),不僅煤的有用成分減少,而且大量水分在煤燃燒時(shí),還要吸收...2022
12-02紅外光譜與低場(chǎng)核磁共振技術(shù)簡(jiǎn)介
紅外光譜與低場(chǎng)核磁共振技術(shù)簡(jiǎn)介紅外光譜技術(shù)簡(jiǎn)介紅外光譜是分子能選擇性吸收某些波長(zhǎng)的紅外線,而引起分子中振動(dòng)能級(jí)和轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷,檢測(cè)紅外線被吸收的情況可得到物質(zhì)的紅外吸收光譜,又稱(chēng)分子振動(dòng)光譜或振轉(zhuǎn)光...2022
12-022022
12-022022
11-30表面疏水性變?yōu)橛H水性過(guò)程研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)
表面疏水性變?yōu)橛H水性過(guò)程研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么叫親水性和疏水性親水性:指帶有極性基團(tuán)的分子,對(duì)水有較大的親和能力,可以吸引水分子,或易溶解于水。這類(lèi)分子形成的固體材料的表面,易被水所潤(rùn)濕。具有這種...2022
11-302022
11-302022
11-28變溫低場(chǎng)核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究
變溫低場(chǎng)核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲(chǔ)存的工藝,通過(guò)降低食品中水分含量和水分活度來(lái)減少微生物繁殖的風(fēng)險(xiǎn)、降低酶活性以及延緩食品原料間化學(xué)變化,以此達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期和...2022
11-28原位變溫低場(chǎng)核磁共振系統(tǒng)用于抗凍蛋白分子動(dòng)力學(xué)分析
原位變溫低場(chǎng)核磁共振系統(tǒng)用于抗凍蛋白分子動(dòng)力學(xué)分析什么是抗凍蛋白?抗凍蛋白是一種能抑制冰晶生長(zhǎng)的蛋白質(zhì)或糖蛋白質(zhì).自二十世紀(jì)發(fā)現(xiàn)以來(lái),研究對(duì)象先后從極區(qū)魚(yú)類(lèi),昆蟲(chóng),轉(zhuǎn)移到植物材料上??箖龅鞍资巧钤诤?..2022
11-282022
11-25低場(chǎng)核磁共振法用于淀粉玻璃化轉(zhuǎn)變溫度研究
低場(chǎng)核磁共振法用于淀粉玻璃化轉(zhuǎn)變溫度研究淀粉不僅是食品中的重要的組成成分,而且也是有用的食品工業(yè)原料,應(yīng)用用途十分的廣泛。大家都知道,淀粉由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成,直鏈淀粉為一條直鏈的結(jié)構(gòu),分子量較小...2022
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