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    *，無(wú)機(jī)砷具有很強(qiáng)毒性，而有機(jī)砷無(wú)毒。因此，在檢測(cè)過(guò)程中，不僅要知道砷的總量，同時(shí)區(qū)別二者非常重要。砷是一種自然元素，經(jīng)由農(nóng)業(yè)和工業(yè)處理過(guò)程進(jìn)入飲用水和果汁中，由于蘋(píng)果汁中砷的常規(guī)含量要低于美國(guó)環(huán)保署(EPA)的飲用水zui高污染物含量，因此目前蘋(píng)果汁通常被視為安全，并且未受到管制。為此建立一種簡(jiǎn)單、并且準(zhǔn)確的快速檢測(cè)方法，對(duì)于公共食品安全有著重要意義。
    近日，賽默飛世爾科技采用ICS-5000免化學(xué)試劑離子色譜系統(tǒng)與X SERIES 2 ICP-Q-MS等離子體質(zhì)譜儀聯(lián)用技術(shù)，建立了IC-ICP-MS 法檢測(cè)蘋(píng)果汁中的微量元素的方法，這其中就包括有機(jī)砷和無(wú)機(jī)砷的形態(tài)和含量測(cè)定。
    賽默飛世爾科技檢測(cè)了從超市購(gòu)買(mǎi)的四個(gè)品牌的蘋(píng)果汁，考察ICS-5000與X SERIES 2 ICP-Q-MS相結(jié)合的鑒別能力。利用ICS-5000多功能離子色譜系統(tǒng)的色譜分離和X SERIES 2 ICP-Q-MS等離子體質(zhì)譜儀的鑒別能力，研究人員已經(jīng)開(kāi)發(fā)出檢測(cè)微量金屬物質(zhì)(包括砷)的高靈敏度IC-ICP-MS 聯(lián)用檢測(cè)方法。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的10倍稀釋后，該方法即可用于分析不同的果汁類(lèi)飲品。
 
Webinar摘要：液相色譜(LC)、離子色譜(IC)和GC-ICP-MS的出現(xiàn)，使從事食品安全相關(guān)的科研人員可以通過(guò)儀器設(shè)備更簡(jiǎn)單方便的研究食品中痕量的有毒有害物質(zhì)。例如，蘋(píng)果汁中的有機(jī)砷和無(wú)機(jī)砷的含量。幫助從事形態(tài)分析的科研人員確定目標(biāo)分析物的*的分析方案，這其中包括樣品前處理方法，儀器的選擇以及對(duì)實(shí)驗(yàn)室條件的要求等。

 
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關(guān)于賽默飛世爾科技
賽默飛世爾科技(紐約證交所代碼：TMO)是科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的世界。我們致力于幫助我們的客戶(hù)使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷(xiāo)售額接近 110 億美元，擁有員工約37,000人。主要客戶(hù)類(lèi)型包括：醫(yī)藥和生物技術(shù)公司、醫(yī)院和臨床診斷實(shí)驗(yàn)室、大學(xué)、科研院所和政府機(jī)構(gòu)，以及環(huán)境與工業(yè)過(guò)程控制行業(yè)。借助于 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 兩個(gè)首要品牌，我們將持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新與zui便捷的采購(gòu)方案相結(jié)合，為我們的客戶(hù)、股東和員工創(chuàng)造價(jià)值。我們的產(chǎn)品和服務(wù)有助于加速科學(xué)探索的步伐，幫助客戶(hù)解決在分析領(lǐng)域所遇到的各種挑戰(zhàn)，無(wú)論是復(fù)雜的研究項(xiàng)目還是常規(guī)檢測(cè)或工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用。欲了解更多信息，請(qǐng)瀏覽公司：www.thermofisher.com