便攜式三合一多功能食品安全檢測儀集成表面增強(qiáng)拉曼光譜(SERS)技術(shù)、分光光度法和膠體金分析方法于一體，三種檢測技術(shù)相輔相成，彌補了單一技術(shù)檢測缺陷，大大提升了檢測性能，合計檢測項目超過 300 項?？涩F(xiàn)場快速檢測食品中的違禁添加，濫用添加，保健藥品，農(nóng)藥殘留，獸藥殘留，投毒物質(zhì)等;還可以檢測重金屬、水質(zhì)、土肥、?；F藥、抗生素、細(xì)菌毒素等指標(biāo)。

　　性能特點

　　★ 整合度高，多個通道：集成了常見食品安全快檢技術(shù)，兼顧技術(shù)優(yōu)勢，多項目，多通道，極大提高檢測效率，一次樣品檢測，數(shù)秒內(nèi)即可同時得出多種檢測項目的檢出結(jié)果，檢出限達(dá) ppb 級。

　　★ 輕松便攜，現(xiàn)場檢測：整機(jī)一體化設(shè)計，美觀、耐用，輕便、小巧，方便將儀器帶到現(xiàn)場，滿足現(xiàn)場快速篩查需求。

　　★ 檢測范圍廣，性價比高：集成化的設(shè)計，檢測范圍廣，涵蓋食品、藥品、環(huán)境，降低了單個項目的檢測成本，且可根據(jù)實際檢測需求量身定制。

　　★ 性能優(yōu)-越，穩(wěn)定性好：增強(qiáng)試劑基于獨-創(chuàng)的SHINERS技術(shù)，對大多數(shù)檢測物種實現(xiàn)百萬倍的增強(qiáng)效果，試劑可穩(wěn)定儲存長達(dá) 12 個月以上。

　　★ 操作簡單，使用方便：內(nèi)置操作視頻，便于一線工作人員使用，無需培訓(xùn)，即可快速上手。

　　★ 量身定制，智能監(jiān)管：應(yīng)對用戶的多樣檢測需求，量身定制，高效監(jiān)管，可配套智能化監(jiān)管平臺，結(jié)合設(shè)備移動終端數(shù)據(jù)采集，支持藍(lán)牙、4G、wifi、有線等多種通訊方式，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)共享及食藥環(huán)安全追溯。

　　便攜式三合一多功能食品安全檢測儀器各模塊參數(shù)性能

　　? 拉曼檢測模塊

　　檢測項目包括違禁添加、濫用添加、保健藥品、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、投毒物質(zhì)等 200 多項。

　　? 分光光度計檢測模塊

　　分光光度計模塊是根據(jù)食品中的有害物質(zhì)分子對可見光的選擇性吸收和朗伯-比爾(Lambert-Beer)定律，用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定性鑒別或者定量分析。檢測項目包含但不限于農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、硫酸鋁鉀、硝酸鹽等常規(guī)檢測項目，總檢測項目不少于 110 個。

　　? 膠體金模塊

　　膠體金模塊基本檢測原理是反射光度法。利用光電傳感系統(tǒng)，發(fā)光二極管以特定的穩(wěn)定波長發(fā)出光源照射到被檢樣品上，由光纖探頭收集來自樣品的反射光，將光信號轉(zhuǎn)化為電信號，再經(jīng)過放大以達(dá)到微機(jī)處理所要求的信號電平，由微機(jī)處理后輸出檢測數(shù)據(jù)。通過測量反射光強(qiáng)度可以得知樣品顏色的深淺，樣品顏色深淺和被測物含量或濃度成線性關(guān)系，故可以測定樣品的濃度和含量。

　　檢測項目覆蓋常規(guī)農(nóng)藥殘留、真菌毒素、抗生素、獸藥殘留、瘦肉精、違法添加劑等，不少于 50 項。具體項目包含但不限于以下項目：萊克多巴胺、沙丁-胺醇克倫特羅、磺胺類、替米-考星、甲-硝唑、氟喹-諾酮(恩諾-沙星)、氟喹-諾酮類(達(dá)氟沙星)等。