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蘇州保曼精密儀器有限公司

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可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地蘇州市

更新時間:2024-01-02 10:32:28瀏覽次數(shù):4064次

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應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥
可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀幾乎可以量化每種結(jié)冷膠凝膠強度,如高?;Y(jié)冷膠凝膠、低?;Y(jié)冷膠凝膠的物理參數(shù)。能以高靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等許多屬性。我們有許多的方法和夾具來量化凝膠的延展性和拉伸特性。

一、可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀產(chǎn)品介紹:

MTA.EASY可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀幾乎可以量化每種結(jié)冷膠凝膠強度,如高?;Y(jié)冷膠凝膠、低?;Y(jié)冷膠凝膠的物理參數(shù)。能以高靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等許多屬性。我們有許多的方法和夾具來量化凝膠的延展性和拉伸特性。

MTA.EASY可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用: 各種膠體凝膠強度的測試    

根據(jù)標準“結(jié)冷膠藥用輔料標準草案"及國標GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關(guān)于凝膠強度的測定方法。配置濃度的結(jié)冷膠溶液,經(jīng)過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后,取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭,對樣品杯中心點進行穿刺測試。從而測得凝膠強度數(shù)值。    

具體方法如下:

使用儀器:蘇州保曼精密儀器MTA.EASY蘇州保曼精密儀器柱形探頭:12.7±0.1 mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,10℃下;

蘇州保曼精密儀器凍力瓶規(guī)格:59±1 mm(內(nèi)徑)* 85 mm(高度);測試中速度:0.5 mm/s;刺入深度:4 mm

MTA.EASY-可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀測試方法: 結(jié)冷膠凝膠強度 取本品 1.0g,精密稱定,加水 90ml,置 90℃水浴中溶解,再加 0.6mol/L 氯化鈣溶液 1ml 和水 9ml,混勻,置凍力瓶中(盡量避免氣泡產(chǎn)生),用橡膠塞密塞,于 20℃放置過夜;打開凍力瓶的橡膠塞,將凍力瓶放置在蘇州保曼精密儀器結(jié)冷膠凝膠強度測定儀的平臺上,將凍力瓶的中心置于探頭正下方,采用直徑為 12.7mm±0.1mm 且底部邊緣銳利的圓柱型探頭,以每秒 1.0mm 的下行速度,測定探頭下壓至凝膠表面下凹 6mm 處的凝膠強度,取兩份供試品測定結(jié)果的平均值, 即得。

除了進行中國國標和歐洲藥典EP 8.0中關(guān)于明膠的凝膠強度測試的實驗。針對明膠,卡拉膠,刺槐膠。復合膠的強度測試,可以根據(jù)實驗需求,自行設(shè)定測試前速度、測試中速度、測試后速度、觸發(fā)模式和觸發(fā)值、目標模式和目標值等。同時配套國標要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶。

二、可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀結(jié)構(gòu)特點

1、技術(shù)要求及配置

2、主要功能:

肉制品,生鮮果蔬,水產(chǎn)品,乳制品,糧油制品等方向;

凝膠強度測定:明膠強度、可得然膠等物性測定;

果蔬硬度測定:果蔬新鮮度測定;果蔬成熟度測定;

休閑食品測定:餅干脆性測定、果凍破裂強度測定;

魚糜凝膠強度測定。

3、儀器操作

1.改變傳統(tǒng)設(shè)備測試方法,通過腳踏觸點方式控制機械臂伸縮,提高測試效率。

2.具有用戶管理、實驗方法錄入、實驗控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。是肉嫩度剪切專用儀器,最得力的助手。

3.測試方法:單次測試壓縮、剪切、穿刺等,數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數(shù),軟件即可自動計算結(jié)果。

4.實時顯示:屏幕顯示實時變化曲線,曲線含有標度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化。

5.結(jié)果分析:觸摸屏上自動進行曲線的結(jié)果分析,用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時曲線和結(jié)果可以傳輸?shù)诫娔X備份。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存數(shù)據(jù),USB傳輸保存數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開。具有檢測數(shù)據(jù)保密功能。

6.同時曲線和結(jié)果可以傳輸?shù)诫娔X備份。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存數(shù)據(jù),USB傳輸保存數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開。具有檢測數(shù)據(jù)保密功能。

7.安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護;

8.配置要求:測試儀、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、操作手冊等。

9.可選配置:

結(jié)冷膠凝膠強度測定探頭,結(jié)冷膠凍力瓶,結(jié)冷膠可得然膠體專用探頭,魚糜凝膠強度專用探頭。

三、可得然膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀規(guī)格參數(shù)

①檢測范圍:0-20kg;

②測試結(jié)果顯示精度:0.01g;

③測試速度:0.01~25mm/s;

④精度:優(yōu)于0.1%;

⑤位移精度:0.01mm;

⑥測試臂移動距離:100mm;

⑦數(shù)據(jù)采集率:不低于300組/秒,每組4個通道同時讀取。

⑧測試方法:單次測試、重復測試,全質(zhì)構(gòu)測試等,數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,軟件即可自動計算結(jié)果。

力量感應(yīng)元:1kg、5kg、10kg、20kg可選。

可根據(jù)用戶需求提供升級產(chǎn)品配置。



明膠強度質(zhì)構(gòu)儀

明膠強度質(zhì)構(gòu)儀幾乎可以量化每種結(jié)冷膠凝膠強度,如高酰基結(jié)冷膠凝膠、低酰

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低?;Y(jié)冷膠凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀

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