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當前位置：北京恒奧德儀器儀表有限公司>>專用儀器儀表>>測定儀 >> H17934蛋質(zhì)測定儀
產(chǎn)品型號H17934
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地北京市
更新時間：2025-05-06 15:19:53瀏覽次數(shù)：607次
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,電子/電池 |
|---|---|---|---|
| 精確度 | 0.01mm |
蛋質(zhì)測定儀 型號：H17934
介紹：
使用方便，只需將儀器平穩(wěn)設置在測定臺面上，轉(zhuǎn)動中央測定針即可快速，準確讀出濃厚蛋白度。 測定度為 1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測定結(jié)果，使用蛋質(zhì)計算尺即可快速推算 出哈氏單位（Haugh Unit）
哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白度，按公式計算出其標的種方法，可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度，它是現(xiàn)在上對蛋評定的重要標和常用方法。 新鮮蛋的哈夫數(shù)在 80 以上。隨著存放時間的延長，由于蛋白質(zhì)的水解，使?jié)夂竦鞍鬃兿。鞍锥认陆?，哈夫單位變小。當哈夫單位小?31 時則為次蛋。
蛋質(zhì)測定儀參數(shù)：
1、數(shù)字顯示，測量范圍 0.00-12.00mm
2、具有調(diào)節(jié)按鈕，通過調(diào)節(jié)，測量蛋白的度
3、測量的確度為 0.01mm
4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇
5、蛋白度測量表具有控制開關(guān)
6、尺 寸 Dimension：（height）180mm
使用方便，只需將儀器平穩(wěn)設置在測定臺面上，轉(zhuǎn)動中央測定針即可快速，準確讀出濃厚蛋白度。 測定度為 1/100mm。
哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白度，按公式計算出其標的種方法，可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度，它是現(xiàn)在上對蛋評定的重要標和常用方法。 新鮮蛋的哈夫數(shù)在 80 以上。隨著存放時間的延長，由于蛋白質(zhì)的水解，使?jié)夂竦鞍鬃兿?，蛋白度下降，哈夫單位變小。當哈夫單位小?31 時則為次蛋。
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