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【風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)】動(dòng)物性食品中阿奇霉素檢測(cè)，更簡(jiǎn)單！

檢測(cè)樣品：動(dòng)物性食品

檢測(cè)項(xiàng)目：阿奇霉素

方案概述：迪馬科技參考相關(guān)方法，建立了動(dòng)物性食品中阿奇霉素的測(cè)定方法，以含酸的乙腈水進(jìn)行提取，ProElut QuEChERS 50mg PLR 2mL除脂型凈化管(Cat.#: 64739)進(jìn)行凈化，Leapsil&#174; C18，100x2.1mm, 2.7μm (Cat.#: 86005)色譜柱分離檢測(cè)，內(nèi)標(biāo)法定量，回收率在90-120%之間，方法準(zhǔn)確、簡(jiǎn)單、快速、省時(shí)省力，可...

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更新時(shí)間2024年04月28日

上傳企業(yè)北京迪科馬科技有限公司（迪馬科技）

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方案詳細(xì)說(shuō)明相關(guān)產(chǎn)品清單

動(dòng)物性食品中阿奇霉素的檢測(cè)

QuE-UPLC-MS/MS法

阿奇霉素為第二代大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)藥物，對(duì)多種細(xì)菌具有較好的殺滅作用。在畜禽飼養(yǎng)時(shí)，可以用于治療各類(lèi)呼吸道病、泌尿生殖道炎等疾病。如果養(yǎng)殖業(yè)不合理使用阿奇霉素，一方面可誘發(fā)耐藥菌株，通過(guò)食物鏈遷移到人體，產(chǎn)生耐藥性；另一方面，人食用含有阿奇霉素殘留的動(dòng)物食品后，會(huì)在體內(nèi)蓄積，損害胃腸、肝膽、血液、神經(jīng)系統(tǒng)。

迪馬科技參考相關(guān)方法，建立了動(dòng)物性食品中阿奇霉素的測(cè)定方法，以含酸的乙腈水進(jìn)行提取，ProElut^® QuEChERS 50mg PLR 2mL除脂型凈化管(Cat.#: 64739)進(jìn)行凈化，Leapsil^® C18，100x2.1mm, 2.7μm (Cat.#: 86005)色譜柱分離檢測(cè)，內(nèi)標(biāo)法定量，回收率在90-120%之間，方法準(zhǔn)確、簡(jiǎn)單、快速、省時(shí)省力，可供廣大客戶(hù)參考。

1、適用范圍

本方案適用豬肉、雞肉、豬肝等食品中阿奇霉素的檢測(cè)。

2、標(biāo)準(zhǔn)品配制

(1)阿奇霉素標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1000μg/mL)：迪馬標(biāo)準(zhǔn)品部提供(溶于甲醇，Cat.#: 48230)；

(2) 標(biāo)準(zhǔn)中間液Ⅰ：準(zhǔn)確吸取適量阿奇霉素標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，用乙腈稀釋并定容，配置成濃度為1.0μg/mL的中間液Ⅰ；

(3) 標(biāo)準(zhǔn)中間液Ⅱ：準(zhǔn)確吸取適量阿奇霉素中間液Ⅰ，用乙腈稀釋并定容，配置成濃度為0.1μg/mL的中間液Ⅱ；

(4) 阿奇霉素-D₃標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(50μg/mL)：迪馬標(biāo)準(zhǔn)品部提供(溶于甲醇，Cat.#: 48293)；

(5)內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)使用液：準(zhǔn)確吸取適量?jī)?nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，用甲醇稀釋并定容，內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)使用的濃度為0.2μg/mL。

3、提取

稱(chēng)取試樣2.0g，準(zhǔn)確加入100μL內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)使用液，加入2mL 1%甲酸水溶液^*渦旋混勻，再加入8mL 1%甲酸乙腈溶液^*，渦旋30s，超聲提取10min，9000r/min離心5min。上清液待凈化。

^*1%甲酸水溶液：取1mL甲酸，用水定容到100mL。

^*1%甲酸乙腈溶液：取1mL甲酸，用乙腈定容到100mL。

4、凈化

ProElut^® QuEChERS 2mL 50mg PLR (Cat.#: 64739)

將1mL上清液加入到ProElut^® QuEChERS小管中，渦旋1min，9000r/min離心5min，上清液過(guò)有機(jī)膜(Cat.#: 37178)，上機(jī)分析。

5、分析條件

(1) UPLC條件

色譜柱：Leapsil^® C18，100x2.1mm, 2.7μm (Cat.#: 86005)

流速：0.3mL/min

進(jìn)樣量：3μL

柱溫：40℃

流動(dòng)相：A: 0.5%甲酸水溶液 B: 乙腈

梯度設(shè)置：

(2) 質(zhì)譜條件

電離模式：ESI

掃描方式：正離子掃描

檢測(cè)方式：多反應(yīng)監(jiān)測(cè)

電噴霧電壓：5500V

霧化氣壓力：50psi

輔助氣壓力：50psi

氣簾氣壓力：20psi

離子源溫度：500℃

6、添加回收結(jié)果

7、XIC圖、定量離子色譜圖

相關(guān)產(chǎn)品信息

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