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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 富馬酸 - 水分的測定(卡爾·費休法)
GB 25546-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 富馬酸
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以順丁烯二酸為原料經(jīng)異構(gòu)化、結(jié)晶、干燥而制得的食品添加劑富馬酸。
化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
反丁烯二酸
分子式
C4H4O4
結(jié)構(gòu)式
相對分子質(zhì)量
116.07(按2007年國際相對原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)：應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
水分，w/% ≤ 0.5 附錄A中A.9
附錄A (規(guī)范性附錄)
檢驗方法
A.9 水分的測定
A.9.1 干燥減量法
稱取約5g實驗室樣品，精確至0.0002g。其他按 GB/T 6284 進(jìn)行。
取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為報告結(jié)果。兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于0.05%。
A.9.2 卡爾·費休法(仲裁法)
稱取(0.5～1.0)g實驗室樣品，精確至0.0002g。其他按 GB/T 6283進(jìn)行。
取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為報告結(jié)果。兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于0.05%。
GB/T 6283-2008 化工產(chǎn)品中水分含量的測定 卡爾·費休法(通用方法)
京都電子KEM 直接電量滴定法卡爾費休水分測定儀 MKV-710S
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