DB45/T 1909-2018 地理標(biāo)志產(chǎn)品 德保山楂

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品德保山楂的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的德保山楂。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
德保山楂  Debao hawthorn
在地理標(biāo)志產(chǎn)品德保山楂規(guī)定的保護(hù)范圍內(nèi)，按"種植技術(shù)"要求種植，產(chǎn)品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的山楂。

保護(hù)范圍
廣西壯族自治區(qū)百色市德?？h現(xiàn)轄行政區(qū)域。見附錄A。

要求
種植技術(shù)
產(chǎn)地環(huán)境
選擇坡度＜25°的向陽地帶,土壤類型為赤紅壤土、黃壤土，土壤質(zhì)地為沙壤和粘壤，土層厚度≥80cm，pH值5.5～6.5，有機(jī)質(zhì)含量≥25 g/kg。
品種
大果山楂(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)。
育苗
以野山楂為砧木，采用本砧嫁接方式育苗。
定植
每年12月至次年2月定植，密度33株/666.7m²～42 株/666.7m²。
施肥
以有機(jī)肥為主，每年施有機(jī)肥≥1000kg/666.7m²。
采收
每年9～10月分批采收。
質(zhì)量要求
感官
應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。


安全指標(biāo)
污染物應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定，農(nóng)藥最大殘留應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。
凈含量
應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)的規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
總酸
按照 GB/T 12456 的規(guī)定執(zhí)行。
GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定


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