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珀金埃爾默企業(yè)管理(上海...

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十四運(yùn)會開幕了,珀金埃爾默液質(zhì)助力食源性興奮劑檢測

閱讀:333      發(fā)布時(shí)間:2021-9-17
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全民全運(yùn),同心同行!全國第十四屆運(yùn)動會在古都西安拉開大幕,待看奧運(yùn)選手持續(xù)再燃!與此同時(shí)運(yùn)動員的食品安全保障工作也在緊鑼密鼓的進(jìn)行中。運(yùn)動員食品安全保障工作一直是各大體育賽事所關(guān)注的重中之重,避免運(yùn)動員誤食誤用含有興奮劑成分的食品,堅(jiān)決做到食源性興奮劑問題零發(fā)生。

食源性興奮劑是指來源于食品中的興奮劑,包括一般性食品及保健食品中從生產(chǎn)到加工過程中天然存在或故意添加而殘留的興奮劑成分。運(yùn)動員食用含有興奮劑成分的食品,不僅會對比賽公平性和個(gè)人名譽(yù)造成損害,還可能對國家的形象及食品安全聲譽(yù)造成負(fù)面影響。目前,來源于肉類食品的飲食污染、其他食品或藥物誤服而導(dǎo)致的食源性興奮劑困擾事件層出不窮。

珀金埃爾默公司此次與十四運(yùn)會和殘?zhí)貖W會食品安全保障相關(guān)單位通力合作,參考《動物源性食品中克倫特羅等48種興奮劑的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》,采用QSight220三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)成功開展了食源性興奮劑的檢測項(xiàng)目。 以高水平服務(wù)、高效能保障,堅(jiān)決牢守食品安全底線,為賽會成功舉辦提供堅(jiān)實(shí)安全保障。

 

  

珀金埃爾默48種興奮劑檢測解決方案

珀金埃爾默公司可提供完整方法包,一鍵導(dǎo)入方法,可通過Time Managed MRM進(jìn)行準(zhǔn)確測定。

  

簡單易操作的軟件界面,助力快速完成測定

 

 

48種化合物EIC疊加譜圖

 

  

部分化合物MRM譜圖

珀金埃爾默QSight三重四級桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)具有其*的雙離子源技術(shù),及其優(yōu)異的抗污染免維護(hù)特色,使其在應(yīng)對高通量的復(fù)雜食品樣品檢測時(shí),穩(wěn)定應(yīng)用,無需維護(hù),大大提高樣品通量,順利完成檢測任務(wù)。

 

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