噴霧干燥生產(chǎn)孜然微膠囊進風(fēng)溫度對芯材包埋率的影響:
當(dāng)可溶性固形物含量為40%,均質(zhì)壓力為30Mpa,芯材與壁材比為5:7時,考察進風(fēng)溫度分別為130,150,170,190,210,230℃時,進風(fēng)溫度對芯材包埋率的影響。
試驗表明,芯材包埋率隨著進風(fēng)溫度增加而增高,進風(fēng)溫度達到190℃時達到zui大值,大于190℃時芯材包埋率呈下降趨勢。
表明在一定范圍內(nèi)提高進風(fēng)溫度,有助于芯材的包埋,試驗表明進風(fēng)溫度為190℃時為zui適取值。
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