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索氏提取器的三大優(yōu)點(diǎn)
索氏提取器又稱脂肪測定儀，索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有吸管和連接管，各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。
索氏提取器優(yōu)點(diǎn)：
1、節(jié)省溶劑。完成一次溶劑提取后，溶液被加熱，揮發(fā)的溶劑經(jīng)過冷凝管冷凝，重新進(jìn)入提取的環(huán)境，開始新的一次提取過程。
2、提取的完成度高?？梢远啻稳軇┨崛?，利用率比較高
3、原料利用率高。
秉越系列列脂肪測定儀主要由加熱、抽提和溶劑回收、冷卻三大系統(tǒng)組成，采用了封閉的結(jié)構(gòu)形式，使儀器結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，抽提速度加快，有效地縮短了分析測定時間。
由于儀器根據(jù)索氏抽提，重量測定的基本原理，采用了自動控溫封閉電加熱形式，使儀器加溫更為均勻，安全可靠，并具有良好的密封設(shè)施，同時可測試6件樣品，沒有三廢外泄，操作時可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和自然溫度的不同而選擇溫度，從而達(dá)到快速的目的。試劑可以回收利用，減少化驗(yàn)成本，并能做到浸泡、抽提溶劑、回收一次完成。測試結(jié)果均符合國家(GB/T5512..GB/T6433)標(biāo)準(zhǔn)，因此該儀器是各油脂廠、科研單位、大專院校、食品、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想儀器。
一、 工作原理
系列測定意思是以索氏抽提、重量測定為基本原理來測定脂肪含量；即在溶劑的存在下，溶解脂肪，使脂肪隨溶劑提煉出來，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，烘干、稱重、計(jì)算出脂肪含量。
