為促使白酒行業(yè)告別無序競爭，實現(xiàn)有序健康發(fā)展，增強白酒行業(yè)透明度，2022 年一批白酒相關(guān)標準正式實施。6 月 1 日起，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》及 GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標準正式實施，對“白酒”的定義進行了規(guī)范化、標準化更新。

傳統(tǒng)的 PEG 色譜柱在分析乙醇/水基質(zhì)中醛類、醇類和有機酸類時常受到色譜柱惰性不足的影響，這會導(dǎo)致峰拖尾以及不一致、不準確的結(jié)果。一些傳統(tǒng)的 PEG 固定相可能對于水溶液樣品來說不穩(wěn)定，這會導(dǎo)致色譜柱性能下降、重現(xiàn)性差以及壽命縮短。

針對目前部分客戶在日常檢測中遇到的有機酸峰拖尾嚴重，乙酸乙酯/乙縮醛難分離等問題，安捷倫依靠產(chǎn)品與技術(shù)優(yōu)勢，為您提供一站式解決方案。

CP-WAX 57 CB Acidic 白酒分析專用柱和 DB-WAX 超高惰性毛細管柱是白酒檢測中優(yōu)選色譜柱。白酒中的有機酸是關(guān)鍵的風(fēng)味物質(zhì)，色譜柱應(yīng)具有良好的惰性方能保證有機酸不拖尾，乙酸、己酸等有機酸在 CP-WAX 57 CB Acidic和DB-WAX UI 上都獲得了優(yōu)異的峰形，也確保了與相鄰組分的分離。

1. 乙醛 2. 丙酮 3. 乙酸乙酯 4. 乙縮醛 5. 甲醇 6. 異戊醛 7. 乙醇 8. 2-戊酮 9. 2-丁醇 10. 丁酸乙酯 11. 正丙醇 12. 乙酸正丁酯 (IS) 13. 異丁醇 14. 戊酸乙酯 15. 2-戊醇 16. 正丁醇 17. 異戊醇 18. 己酸乙酯 19. 正戊醇 20. 3-羥基-2-丁酮 21. 庚酸乙酯 22. 乳酸乙酯 23. 正己醇 24. 辛酸乙酯 25. 乙酸 26. 糠醛 27. 2,3-丁二醇（左旋） 28. 2,3-丁二醇（內(nèi)消旋） 29. 1,2-丙二醇 30. 丁酸 31. 纈草酸 32. 己酸 33. 2-苯乙醇 34. 庚酸 35. 辛酸 36. 棕櫚酸乙酯

除此之外，DB-WAX UI 對水溶劑的穩(wěn)定性相比早期聚乙二醇固定相大大提高，這使其在分析白酒類含水樣品時具有優(yōu)異的耐用性。在白酒和溶劑空白（乙醇：水，38:62 v/v）重復(fù)進樣 200 次的實驗中，白酒中各組分的保留時間和峰形始終保持一致，表明 DB-WAX UI 色譜柱對于酒類樣品分析優(yōu)異的穩(wěn)定性和惰性（參圖 4 ）。