天然腰果殼油(CNSL)是從熱帶漆科植物腰果果實的殼中提取的深棕色黏稠液體，在早期的開發(fā)中，由于其強烈的刺激性及腐蝕性，曾一度被廢棄不用。隨著研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)，CNSL主要成分為槚如酸(約90%)，此外還含有10%強心酚和少量聚合物。在工業(yè)萃取過程中，槚如酸會發(fā)生脫羧作用，生成腰果酚，其結構為具有不飽和或飽和長碳鏈(-C15H25-31)的單苯酚衍生物，包含飽和、單烯、雙烯和三烯等組分(圖1)。腰果酚因其資源豐富、價格低廉等因素，在涂料、橡膠及表面活性劑等領域，有著十分重要的開發(fā)應用價值，是具發(fā)展前景的綠色化工原材料。近期的研究還表明，腰果殼油在醫(yī)藥、生物復合材料、抑菌等領域具有潛在的應用前景。傳統(tǒng)腰果殼油的加工萃取反應溫度較高，所得精制腰果殼油黏度大，顏色深，后續(xù)蒸餾精制高純度腰果酚的成本較高，因此其應用受到限制。
1、酯化：使不飽和脂肪酸保持穩(wěn)定，不易被分解；
2、分離：將所有雜質(zhì)分開；
3、包裝。
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