分析煙臺食品包裝無塵車間裝修工程的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
分析煙臺食品包裝無塵車間裝修工程的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
目前對于食品行業(yè)范圍涉及很廣,包括了餅干、糖果、飲料、乳制品、面粉制品、調(diào)味品、食用酵母、食品深加工等等。根據(jù)食品生產(chǎn)工藝的需要,食品無塵車間的潔凈度有千級、萬級、10萬級到30萬級。
潔凈凈化小編為大家分析煙臺食品包裝無塵車間裝修工程的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),食品包裝無塵車間達(dá)到符合規(guī)范的潔凈度,必須證明其滿足了下述準(zhǔn)則的要求:
1、食品包裝無塵車間的送風(fēng)量充足,足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。
2、食品包裝無塵車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向潔凈程度差的區(qū)域流動,受污染空氣的流動達(dá)到低程度,空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。
3、食品包裝無塵車間的送風(fēng)不會顯著增加室內(nèi)的污染。
4、食品包裝無塵車間室內(nèi)空氣的運動狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。
煙臺食品包裝無塵車間裝修,煙臺食品包裝無塵車間工程,煙臺食品包裝無塵車間,如果潔凈室達(dá)到了上述這些準(zhǔn)則的要求,就可以測量其粒子濃度或微生物濃度(必要時),以確定其達(dá)到了規(guī)定的潔凈室標(biāo)準(zhǔn)。 食品的安全、衛(wèi)生主要控制三個方面:一是控制生產(chǎn)人員的規(guī)范化操作;二是控制生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生,防止外來的污染(要建立對應(yīng)潔凈度的生產(chǎn)操作空間,三是采購源頭杜絕有衛(wèi)生隱患的產(chǎn)品原料。
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