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云唐食用油黃曲霉毒素快速檢測設備是一款專為食用油中黃曲霉毒素檢測設計的設備，以下是該設備的詳細介紹：
一、設備概述
該設備由山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)，采用先進的檢測技術，能夠快速、準確地測定食用油中的黃曲霉毒素含量。它廣泛應用于糧油食品、酒水飲料、乳制品等多個食品行業(yè)領域，有助于企業(yè)把控產(chǎn)品質(zhì)量，避免有害商品流入市場，同時也為相關監(jiān)管部門提供了科學、高效的檢測手段。
二、主要特點
高靈敏度與高精度：
設備具備高靈敏度和高檢測精度，能夠準確檢測食用油中的微量黃曲霉毒素，確保檢測結(jié)果的準確性。
多功能檢測模塊：
集成膠體金檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊等，滿足多種檢測需求。部分型號還支持多通道檢測功能，可同時檢測多個樣品，進一步提升檢測效率。
智能操作系統(tǒng)：
采用安卓智能操作系統(tǒng)或計算機控制技術，具備友好的用戶界面和操作指南，使非專業(yè)人員也能輕松上手。
便攜式設計：
設備采用一體化便攜式快檢設備設計，交直流兩用供電方式，可連接車載電源或配備大容量充電鋰電池，滿足現(xiàn)場及流動檢測需求。
數(shù)據(jù)管理與分析：
內(nèi)置數(shù)據(jù)處理與分析軟件，支持數(shù)據(jù)自動處理和報告生成，同時支持數(shù)據(jù)上傳、查詢和管理功能，便于結(jié)果的保存和追溯。
三、檢測范圍與靈敏度
黃曲霉毒素B1的檢測范圍通常在10~50μg/kg，靈敏度可達到0.5μg/kg。
該設備還可檢測其他真菌毒素，如嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、伏馬毒素等，具有相應的檢測范圍和靈敏度，以滿足不同食品的檢測需求。
四、工作原理
云唐食用油黃曲霉毒素快速檢測設備的工作原理主要基于競爭抑制免疫層析技術原理。通過待檢測物與抗體結(jié)合的方法，分析待檢樣品中的真菌毒素殘留。這種技術能夠靈敏地識別并定量測定樣品中的黃曲霉毒素。
五、使用方法
準備階段：
將檢測卡、樣品提取液、樣品稀釋液等恢復到室溫。
開機預熱，并插入對應檢測項目的ID卡，導入標準曲線。
樣品處理：
選取代表性樣品進行粉碎、稱量、振蕩提取、離心等操作，得到待測液。
進行檢測：
按照設備操作指南進行檢測操作，并等待檢測結(jié)果。
六、應用場景
食用油加工企業(yè)：
用于對生產(chǎn)的食用油進行質(zhì)量控制和安全檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準。
相關監(jiān)管部門：
用于對市場流通的食用油進行抽檢，監(jiān)督市場食品安全，加強食品安全監(jiān)管和預警。
科研機構(gòu)與高校：
用于食品科學、營養(yǎng)學等領域的研究與教學，提供科學的檢測手段和數(shù)據(jù)支持。
綜上所述，云唐食用油黃曲霉毒素快速檢測設備具有諸多優(yōu)點，在食用油質(zhì)量控制和安全檢測方面發(fā)揮著重要作用。
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