NIR光譜的多功能性和效率使其特別適用于各種乳制品應(yīng)用的在線分析，包括黃油、奶酪、奶酪牛奶標(biāo)準(zhǔn)化、液態(tài)奶、酸奶、馬蘇里拉奶酪、乳清蛋白分離物 (WPI)、乳清蛋白濃縮物 (WPC) 和牛奶蛋白濃縮物（MPC）。MOCON的在線乳品分析儀ProSpect系列使用近紅外 (NIR) 光譜儀來測量光能，它對在生產(chǎn)過程中流經(jīng)工藝系統(tǒng)的乳品成分進行傳輸和反射。
近紅外在線分析，實時監(jiān)控
自動化控制整個乳品生產(chǎn)過程
專為惡劣的生產(chǎn)環(huán)境條件而設(shè)計
無縫集成，可兼容任何系統(tǒng)
ProSpect系列可與您現(xiàn)有的PLC/控制平臺配合使用，并無縫集成到任何生產(chǎn)現(xiàn)場的過程系統(tǒng)中。緊湊的設(shè)計可以根據(jù)您的空間和生產(chǎn)要求安裝。外殼和流通池均采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，能夠承受潮濕、振動和特殊溫度。流通池*可以在線清洗（CIP），空調(diào)、防水、防震、衛(wèi)生的不銹鋼外殼符合NEMA 4X標(biāo)準(zhǔn)。
預(yù)置校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，快速本地化校準(zhǔn)
使用NIR光譜分析成分濃度，首先需要使用樣品成分參數(shù)進行校準(zhǔn)儀器。ProSpect系列憑借30多年設(shè)計和構(gòu)建過程系統(tǒng)的經(jīng)驗技術(shù)，可提供灰分、酪蛋白、脂肪、乳糖、水分、蛋白質(zhì)、鹽、總固體 (TS) 和黃油固體非脂肪 (SnF) 的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，針對特定的工藝系統(tǒng)和產(chǎn)品快速本地化校準(zhǔn)。
PROSPECT的優(yōu)勢
在線實時成分分析
*集成，完整的系統(tǒng)
實驗室級結(jié)果
兼容任何工藝系統(tǒng)
流通池*可在線清洗（CIP）
IP 66工業(yè)級
MOCON在線乳品分析儀ProSpect系列根據(jù)產(chǎn)品需求提供2種配置，可選擇單個或兩個在線應(yīng)用同時對乳品成分進行過程分析和質(zhì)量控制。它對乳制品的蛋白質(zhì)、水分、脂肪、固體和其他有機成分的濃度提供合適的自動化生產(chǎn)方案，是乳制品加工過程中質(zhì)量控制的理想選擇。
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