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技術(shù)文章

CSY-SLX8糧食新鮮度檢測儀使用說明

閱讀:1078          發(fā)布時間:2020-4-16

糧食在貯藏過程中,由于會受到溫度、濕度、時間等其它條件的影響,以及貯糧生態(tài)系統(tǒng)中生物因子與非生物因子的變化,糧食的新陳代謝活動使其化學(xué)組成和揮發(fā)物組分不斷發(fā)生變化,造成糧食品質(zhì)隨儲藏時間的延長而不斷變化,甚至劣變,使得糧食品質(zhì)會發(fā)生陳化。

 

CSY-SLX8糧食新鮮度檢測儀可以快速定量檢測糧食新鮮度/陳化糧(脂肪酸值),糧食新鮮度脂肪酸值)是評價糧食品種的重要指標之一。

 

CSY-SLX8糧食新鮮度檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過計算機接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 方便檢測人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場使用和車載使用。

 

糧食新鮮度檢測儀檢測原理】

糧食中的腐*成分經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀在550nm測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與其含量成正比。

 

糧食新鮮度檢測儀檢測對象】

糧食類

 

糧食新鮮度檢測儀技術(shù)指標】

檢測下限:0.5mg KOH/100g

線性范圍:0.5-2800 mg KOH/100g

 

糧食新鮮度檢測儀操作步驟】

① 將2.0g粉碎的糧食樣品放入樣品杯(或帶塞試管)中,加入5mL石油醚搖勻后靜止浸泡10分鐘。

② 準確吸取3mL糧食新鮮度檢測試劑于比色皿中,將比色皿放入的*一個通道,按“對照測量”。

③ 取出比色皿,加0.1mL樣品提取液,混勻,靜置1分鐘;將比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。

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