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橄欖油的水分如何測(cè)定
閱讀：1376 發(fā)布時(shí)間：2018-7-22橄欖油的分類(lèi)
首先在購(gòu)買(mǎi)橄欖油之前應(yīng)該了解橄欖油的分類(lèi)，按照橄欖油理事會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，橄欖油主要分為原生橄欖油和果渣油兩大類(lèi)，請(qǐng)看列表：
注：橄欖油的酸度是一個(gè)重要的指標(biāo)，但是每一個(gè)級(jí)別都有自己的生化指標(biāo)及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，以下將詳細(xì)說(shuō)明。
除以上的分類(lèi)外，特級(jí)原生橄欖油又有有機(jī)特級(jí)原生橄欖油和原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證(PDO) 特級(jí)原生橄欖油，這兩種橄欖油是世界橄欖油中的gao級(jí)別的橄欖油。
CSY-K2微量水分測(cè)定儀是根據(jù)1935年卡爾費(fèi)休（Karl Fischer）提出的測(cè)定水分的容量分拆方法研制生產(chǎn)的，CSY-K2微量水分測(cè)定儀應(yīng)用微電腦自動(dòng)控制技術(shù)，采用大屏幕液晶顯示屏，全中文菜單提示操作，有豐富的運(yùn)算，打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果功能，已被列為許多物質(zhì)中水分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)方法。微量水分測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確度高，是石油、化工、電力、醫(yī)藥、農(nóng)藥行業(yè)及科研院校測(cè)試水分含量的理想儀器。