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技術文章

CSY-ATP熒光檢測儀能夠快速檢測食品中菌落總數(shù)

閱讀:1757          發(fā)布時間:2018-7-11

CSY-ATP熒光檢測儀能夠快速檢測食品中菌落總數(shù),國內(nèi)菌落總數(shù)檢測儀器有很多方法學儀器;普遍使用的儀器就是ATP熒光檢測儀,CSY-ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。CSY-ATP熒光檢測儀用途廣泛,可用于食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國防以及環(huán)保、水政、海關出入境檢疫及其他執(zhí)fa部門等多種行業(yè) 。

 

菌落總數(shù)

 

 

菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,如果菌落總數(shù)超標嚴重,將會破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的fubai敗變質(zhì)。食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒表示,菌落超標說明該產(chǎn)品的衛(wèi)生可能有問題。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

    

     

值得一提的是,菌落總數(shù)和致病菌有本質(zhì)區(qū)別,菌落總數(shù)包括致病菌和有益菌,對人體有損害的主要是其中的致病菌,這些病菌會破壞腸道里正常的菌落環(huán)境,一部分可能在腸道被殺滅,一部分會留在身體里引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官,而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。但菌落總數(shù)超標也意味著致病菌超標的機會增大,增加危害人體健康的幾率。

 

CSY-ATP熒光檢測儀技術參數(shù):

通用國內(nèi)外一體化采集拭子及分離拭子

接口技術:USB、藍牙、wifi,支持數(shù)據(jù)保存20000以上及數(shù)據(jù)上傳、藍牙打印

全自動化原裝工作軟件,無限數(shù)量的用戶身份設定,可自動判斷合格,可自動統(tǒng)計合格率方便用戶操作

內(nèi)置可充電鋰電池,在無外接的情況下可工作4小時以上,且儀器具有自動節(jié)電模式功能

 

ATP熒光檢測儀

 

ATP熒光檢測儀技術參數(shù):

☆檢測精度:1*10-16mole atp

☆檢測范圍:1-9999RLUs(可以定制1-999999)

☆檢測時間:10秒

☆重復性:≤±5% 

☆采樣點設定:不低于2000個

☆存儲功能:不低于20000個檢測結果

☆接口技術:USB、藍牙、wifi

結果表述:可根據(jù)RLU值采用預置公式計算后顯示級別。

ATP熒光檢測儀|菌落總數(shù)檢測儀

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