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杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司

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脂肪測(cè)定儀的操作說明書

閱讀:1783      發(fā)布時(shí)間:2019-7-5
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川一列脂肪測(cè)定儀主要由加熱、抽提和溶劑回收、冷卻三大系統(tǒng)組成,采用了封閉的結(jié)構(gòu)形式,使儀器結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,抽提速度加快,有效地縮短了分析測(cè)定時(shí)間。

由于儀器根據(jù)索氏抽提,重量測(cè)定的基本原理,采用了自動(dòng)控溫封閉電加熱形式,使儀器加溫更為均勻,安全可靠,并具有良好的密封設(shè)施,同時(shí)可測(cè)試6件樣品,沒有三廢外泄,操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和自然溫度的不同而選擇溫度,從而達(dá)到快速的目的。試劑可以回收利用,減少化驗(yàn)成本,并能做到浸泡、抽提溶劑、回收一次完成。測(cè)試結(jié)果均符合國家(GB/T5512..GB/T6433)標(biāo)準(zhǔn),因此該儀器是各油脂廠、科研單位、大專院校、食品、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想儀器。

 

  • 工作原理

系列測(cè)定意思是以索氏抽提、重量測(cè)定為基本原理來測(cè)定脂肪含量;即在溶劑的存在下,溶解脂肪,使脂肪隨溶劑提煉出來,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,烘干、稱重、計(jì)算出脂肪含量。

 

  • 技術(shù)指標(biāo)
  1. 測(cè)定范圍:含粗脂肪量在≥0.5%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種油脂制品。
  2. 測(cè)試樣品:同時(shí)6個(gè)
  3. 測(cè)定時(shí)間(在儀器上):按含油量定。(具體見表一)
  4. 重復(fù)性:每個(gè)試樣取兩平行樣進(jìn)行測(cè)定,以算術(shù)平均值為結(jié)果。

           脂肪含量在10%以上含10%允許相對(duì)偏差為3%。

           脂肪含量在10%一下,允許相對(duì)偏差為5%。

  1. 電源:電壓220V,頻率50Hz。
  2. 功率:300W~500W
  3. 升溫時(shí)間:約10分鐘。
  4. 溶劑回收率:≥80%(回流速度120滴/分鐘,時(shí)間2小時(shí),冷卻水溫度≤30℃。)
  5. 溫度:室溫~100℃±2℃ (任意調(diào)節(jié))。

         室溫~300℃±3℃ (任意調(diào)節(jié))。

 

  • 使用說明
  1. 化驗(yàn)室具備條件
    1. 脂肪測(cè)定儀及用具;
    2. 分析天平:感量0.0001g;
    3. 干燥箱(電熱恒溫箱);
    4. 實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)、研缽;
    5. 備有變色硅膠的干燥箱;
    6. 脫脂棉、廣口瓶、脫脂細(xì)砂、脫脂線;
    7. 濾紙桶:用直徑125mm圓形濾紙,摺成外徑24mm左右,長(zhǎng)度50mm左右的濾紙桶、濾紙進(jìn)行脫脂處理,兩層。
  2. 試劑

無水乙mi、AR(HG3-1002-76)標(biāo)準(zhǔn)分析純。

  1. 操作前準(zhǔn)備

3.1試樣制備:(樣品一律以凈干為準(zhǔn),取樣時(shí)盡量均勻要求用四分法取樣。)

3.1.1 禾谷類:糧食和豆類(花生除外)取出去雜質(zhì)的凈干試樣30~50g,磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩,裝入廣口瓶備用。

3.1.2 小粒油料:如芝麻、油菜籽等,取出去雜質(zhì)的凈干試樣20g左右,裝入廣口瓶備用。

3.1.3 大粒油料:如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取凈干試樣30~50g,逐粒剝殼,仁殼分別稱重,算出仁重百分率,然后切片裝入廣口瓶備用。

3.2 將抽提筒用開水洗凈,洗至筒內(nèi)不留任何雜質(zhì),至于干燥箱內(nèi)烘1小時(shí)左右(溫度再105℃)取出編號(hào),稱重后移入干燥箱內(nèi)冷卻備用。

3.3 將摺成圓柱形的濾紙桶放入濾紙桶架內(nèi)。(注意濾紙上口不得高出濾紙桶架內(nèi)槽)

3.4 檢查電源是否完好,水源是否接牢。

3.5 開電源開關(guān),設(shè)定溫控儀和調(diào)溫旋鈕溫度,預(yù)熱15分鐘。

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