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北京恒奧德儀器儀表有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第8年

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北京恒奧德儀器農(nóng)藥殘留速測(cè)儀操作使用原理

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農(nóng)藥殘留速測(cè)儀?的操作使用原理主要基于酶抑制原理和光電比色法原理。這種儀器用于檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留,特別是蔬菜和水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。其工作原理可以概括為以下幾點(diǎn):

 

 ?酶抑制原理?:在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的正常功能有抑制作用,這種抑制作用與其濃度呈正相關(guān)。正常情況下,膽堿酯酶會(huì)催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生黃色物質(zhì)。通過(guò)測(cè)量這一反應(yīng),可以判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

 ?光電比色法原理?:使用分光光度計(jì)測(cè)定在特定波長(zhǎng)(如412nm)下吸光度隨時(shí)間的變化值,通過(guò)計(jì)算抑制率(ΔΑ0-ΔΑt/ΔΑ0×100%,可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。這種方法可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

 ?應(yīng)用范圍?:農(nóng)藥殘留速測(cè)儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。

通過(guò)上述原理,農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能夠有效地檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留,保障公民身體健康,同時(shí)也促進(jìn)了食品安全監(jiān)管的效率和準(zhǔn)確性?12。

 

?農(nóng)藥殘留速測(cè)儀?的操作使用原理主要基于酶抑制原理和光電比色法原理。這種儀器用于檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留,特別是蔬菜和水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。其工作原理可以概括為以下幾點(diǎn):

 

 ?酶抑制原理?:在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的正常功能有抑制作用,這種抑制作用與其濃度呈正相關(guān)。正常情況下,膽堿酯酶會(huì)催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生黃色物質(zhì)。通過(guò)測(cè)量這一反應(yīng),可以判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

 ?光電比色法原理?:使用分光光度計(jì)測(cè)定在特定波長(zhǎng)(如412nm)下吸光度隨時(shí)間的變化值,通過(guò)計(jì)算抑制率(ΔΑ0-ΔΑt/ΔΑ0×100%,可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。這種方法可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

 ?應(yīng)用范圍?:農(nóng)藥殘留速測(cè)儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。

通過(guò)上述原理,農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能夠有效地檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留,保障公民身體健康,同時(shí)也促進(jìn)了食品安全監(jiān)管的效率和準(zhǔn)確性?


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