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島津公布LC-MS/MS快速篩查食品農(nóng)殘整體解決方案
近年來，食品安全事故層出不窮，各國政府不斷加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)商品中的農(nóng)藥殘留量要求越來越嚴(yán)格。面對(duì)大量的受管控農(nóng)藥和很低的允許殘留量,開發(fā)高靈敏分析方法和更可靠更率的定性手段顯得更為迫切。
通常，三重四極桿質(zhì)譜儀檢測食品中未知農(nóng)藥的定性方法是根據(jù)定性離子強(qiáng)度進(jìn)行的， 但是這種方法在某些特殊場合可靠性并不是很高特別是對(duì)于低濃度的樣品，可能產(chǎn)生假陰性的結(jié)果。 因此使用掃描二級(jí)碎片離子的方法，通過產(chǎn)物離子掃描質(zhì)譜圖進(jìn)行譜庫檢索，對(duì)未知物的篩選和定性確證的方法顯得非常有意義。 然而在LC-MS/MS中沒有現(xiàn)成通用的質(zhì)譜庫可以使用（一些用戶自己的譜庫除外，這些譜庫通常是不共享的）。因此，建立LC-MS/MS方法檢測食品中未知農(nóng)藥的譜庫以及相應(yīng)的快速定性定量方法成為一種需求。
島津公司一直關(guān)注國內(nèi)外農(nóng)藥殘留相關(guān)的檢測，積極應(yīng)對(duì)當(dāng)今的新局面。目前島津公司上海分析中心已經(jīng)通過CNAS認(rèn)證， 申請(qǐng)項(xiàng)目即為蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留檢測。盡管如此，我們?nèi)圆粷M足，針對(duì)目前農(nóng)檢部門面臨的農(nóng)藥殘留篩查難的問題，島津公司繼推出 《LCMS-IT-TOF快速測定食品中農(nóng)藥殘留整體解決方案》 之后，又推出了 《LC-MS/MS快速篩查食品中的農(nóng)藥殘留整體解決方案》。 該方案包含LC-MS/MS分離分析條件、MRM參數(shù)、校準(zhǔn)曲線信息、方法檢出限和定量限、儀器精密度及MRM觸發(fā)產(chǎn)物離子掃描并使用譜庫搜索進(jìn)行定性等相關(guān)數(shù)據(jù)。
基于《LC-MS/MS快速篩查食品中的農(nóng)藥殘留整體解決方案》，島津分析中心為客戶提供了507種農(nóng)藥的MRM定量檢測的數(shù)據(jù)庫。 該數(shù)據(jù)庫具有以下特點(diǎn)：
1.該數(shù)據(jù)庫是專為中國登記農(nóng)藥（GB 2763-2014）、2015 版藥典、農(nóng)業(yè)部蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)測項(xiàng)目、香港食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例等建立的應(yīng)對(duì)中國規(guī)范的MRM數(shù)據(jù)庫，共計(jì)507種化合物。
2.該數(shù)據(jù)庫進(jìn)行了分組管理，客戶可以根據(jù)不同的檢測任務(wù)快速提取目標(biāo)化合物的信息。
3.該數(shù)據(jù)庫支持追加分組信息，可制定專屬檢測組分，快速地建立MRM分析方法。
4.該數(shù)據(jù)庫提供了MRM定量采集的同時(shí)觸發(fā)產(chǎn)物離子掃描的功能，可獲得豐富的MS/MS定性信息， 提高了化合物的確認(rèn)精度、定量結(jié)果的可靠性。
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