2025年4月19日，由仲愷農(nóng)業(yè)工程學院輕工食品學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)與廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司共同承辦的“仲愷-達元綠洲"食品安全快檢技能大比武活動，經(jīng)過初賽理論考試和決賽實踐考核，圓滿落幕。

      本次技能大比武吸引了來自仲愷農(nóng)業(yè)工程學院、廣東食品藥品職業(yè)學院、廣東輕工職業(yè)技術大學三所院校的66名學生報名參賽，主要考查參賽選手對食品相關法律法規(guī)、快檢技術基礎知識、快檢方法操作的熟悉程度。選手們充分展示了扎實的理論知識和專業(yè)的實操技能，高手過招，盡顯食安守護力！理論現(xiàn)場：知識筑牢防線采用閉卷形式，共 50 道題目，100分。考核參賽選手對食品相關法律法規(guī)、快檢技術基礎知識、快檢方法操作規(guī)范的熟悉程度。競賽時間為 30 分鐘。小組成員分數(shù)相加取平均值，占比40%。

     理論考核

實操現(xiàn)場：指尖較量見真章隨機抽取農(nóng)藥殘留、恩諾沙星、萊克多巴胺3類快檢項目共10個樣品，考試時間為90分鐘，現(xiàn)場評委根據(jù)選手的檢測結果進行打分。

實操考核

比賽結果：辛勤耕耘，收獲滿滿選手們最終成績由理論分數(shù)和實踐操作分數(shù)加和構成，共有10支隊伍脫穎而出，斬獲榮譽與獎金。

獲獎名單如下：

一等獎：仲愷農(nóng)業(yè)工程學院  何佳琪、林麗娜

二等獎：廣東食品藥品職業(yè)學院   莫如媚、莊奕祺         

            仲愷農(nóng)業(yè)工程學院     潘奕燕、楊雨嘉

三等獎：仲愷農(nóng)業(yè)工程學院  徐燁淇、林佳筠

             廣東食品藥品職業(yè)學院   黃美轉(zhuǎn)、葉佳；吳連英、季諾

優(yōu)秀獎：

仲愷農(nóng)業(yè)工程學院 林丹琪、鄒欣       

廣東食品藥品職業(yè)學院 吳欣彤、李麗欣；陳烯、周小蓉

廣東輕工職業(yè)技術大學 鐘明麗、溫欣童

       大賽意義此次比賽是對未來食品快檢從業(yè)人員技術能力的一次全面檢驗，同時，也為行業(yè)內(nèi)的技術交流搭建橋梁，促進校企、校校之間的溝通與合作。希望以本次比賽為契機，激勵更多從業(yè)者鉆研技術、提升能力，共同守護食品安全防線，營造更安全、更放心的食品消費環(huán)境。