石油密度，指單位體積石油的質(zhì)量，以克/立方厘米表示。分為密度和相對密度。
　　原油及油品的密度和相對密度在生產(chǎn)和儲運(yùn)過程中有著重要意義，在原料及產(chǎn)品的計量以及煉油裝置的設(shè)計等方面都是*的。有的石油產(chǎn)品如噴氣燃料，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中對其相對密度有嚴(yán)格的要求。此外，油品的相對密度還與其化學(xué)組成有密切的內(nèi)在聯(lián)系，可以它為基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)出油品的其他重要的性質(zhì)參數(shù)（如特性因數(shù)K值等）。
　　影響油品密度測定的因素主要是溫度及體積的合理控制和正確測定，此外儀器的選用及不當(dāng)操作都會影響測定的結(jié)果。
　　密度計法測定密度時，在接近或等于標(biāo)準(zhǔn)溫度20℃時準(zhǔn)確，在整個試驗(yàn)期間，若環(huán)境溫度變化大于2℃，要使用恒溫浴，以保證試驗(yàn)結(jié)束與開始的溫度相差不超過0.5℃。測定溫度前，必須攪拌試樣，保證試樣混合均勻，記錄要準(zhǔn)確到0.1℃。放開密度計時應(yīng)輕輕轉(zhuǎn)動一下，要有充分時間靜止，讓氣泡升到表面，并用濾紙除去。塑料量筒易產(chǎn)生靜電.妨礙密度計自由漂浮，使用時要用濕布擦拭量筒外壁，消除靜電。根據(jù)試樣和選用密度計的不同，要規(guī)范讀數(shù)操作。
　　密度或相對密度測定法測定密度時，要按規(guī)定方法對盛有試樣的密度瓶水浴恒溫20min，排出氣泡蓋好塞子，擦干外壁后再進(jìn)行稱量，以保證體積穩(wěn)定。所有稱量過程，環(huán)境溫差不應(yīng)超過5℃，以控制空氣密度的變化，使之獲得更大的準(zhǔn)確性。測水值及固體和半固體試樣時，為確保體積的穩(wěn)定，要注人無空氣水，試驗(yàn)中使用新煮沸并冷卻至18℃左右的純水。密度瓶水值至少兩年測定一次。對含水和機(jī)械雜質(zhì)的試樣，應(yīng)除去水和機(jī)械雜質(zhì)后再行測定，固體和半固體試樣還需做剪碎或熔化等預(yù)處理。
　　石油產(chǎn)品密度試驗(yàn)器是按國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1884型設(shè)計制造的，采用密度計法測定石油和石油液體產(chǎn)品在某一衡定溫度下的視密度，進(jìn)而換算出標(biāo)準(zhǔn)密度。儀器采用左右式設(shè)計，便于觀察及操作，儀器可在常溫和加熱溫度下進(jìn)行密度的實(shí)驗(yàn)，選配便攜式制冷可以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)密度的實(shí)驗(yàn)。