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高壓均質(zhì)機按照原理有哪兩種典型分類

時間:2019-5-10 閱讀:3765
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高壓均質(zhì)原理

物料通過往復運動的柱塞泵吸入并加壓,在柱塞作用下進入壓力大小可調(diào)節(jié)的閥組中,經(jīng)過特定寬度的限流縫隙(工作區(qū))后,瞬間失壓的物料會產(chǎn)生一個很大的爆破力,以*的流速(1000 至 1500 米/秒)噴出,碰撞在閥組件之一的撞擊環(huán)上,產(chǎn)生了三種效應(yīng):空穴效應(yīng)、撞擊效應(yīng)、剪切效應(yīng),從而達到液體樣品均質(zhì)、粉碎和乳化的效果。

高壓均質(zhì)機
有兩大類比較典型的原理:

1、均質(zhì)閥式高壓均質(zhì)機
通過往復運動的柱塞泵將樣品擠入一個狹小的縫隙,在縫隙中受到一個非常高的壓力擠壓(如2000bar),而當樣品通過縫隙之后只承受很低的壓力(一般為1bar),所以瞬間失壓的樣品會產(chǎn)生一個很大的爆破力;瞬間失壓的樣品會有非??斓乃俣葒娚涑鰜恚?00~1000m/s),也會產(chǎn)出很強的撞擊力;樣品在高速噴射的過程中樣品顆粒之間也會產(chǎn)生一定的剪切力;所以綜合來說通過爆破力,撞擊力和剪切力就能達到非常好的細菌破碎或者液體樣品均質(zhì)、粉碎和乳化的效果。

2、微射流高壓均質(zhì)機

微射流高壓均質(zhì)機主要是由分散單元和增壓機構(gòu)組成,分散單元內(nèi)部通常有“Z”型和“Y”型。在增壓機構(gòu)的作用下,高壓狀態(tài)下的樣品在分散單元的狹小縫隙間快速通過。此時流體內(nèi)壓力的急劇下降而形成的超聲速流速,流體內(nèi)的粒子碰撞,空化和湍流,剪切力作用于劈開納米大小的細微分子使流體的成分以的均質(zhì)的狀態(tài)存在。

 

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