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羥脯氨酸的膠原蛋白關(guān)系

時間:2017-7-7閱讀:3720
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基本信息

中文名稱: 順式-4-羥基-L-脯氨酸

  中文同義詞: 順式-4-羥基-L-脯氨酸;順式-4-羥基-脯氨酸;羥脯氨酸;L-羥基脯氨酸(別);順式-L-別羥脯氨酸;順-4-羥基-L-脯氨酸;順-4-羥基-L-脯氨酸,99%;順式-4-羥基-L-脯氨酸鹽酸鹽

英文名稱: cis-4-Hydroxy-L-proline

英文同義詞:

CIS-4-HYDROXY-L-PROLINE;CIS-L-4-HYDROXYPROLINE;CIS-HYP-OH;CIS-HYDROXYPROLINE;CHYP;HYDROXY-L-PROLINE [ALLO];H-PRO(CIS-4-OH)-OH;H-CIS-HYP-OH

  CAS號: 618-27-9

  分子式: C5H9NO3

  分子量: 131.13

  EINECS號: 210-542-1

  相關(guān)類別: 手性試劑;氨基酸;Pyrrole&Pyrrolidine&Pyrroline;Chiral reagent;Amino Acids;Biochemistry;Biological-modified Amino Acids;Chiral Compound;Amino Acids & Derivatives;Chiral Reagents;Heterocycles

  Mol文件: 618-27-9.mol

物理化學(xué)數(shù)據(jù)

熔點:257 °C (dec.)(lit.)

  比旋光度:-59 º (c=2, H2O)

  折射率:-59 ° (C=2, H2O)

  儲存條件:Store at RT.

  溶解度:soluble

  水溶解性:soluble

  Merck:4840

  CAS 數(shù)據(jù)庫:618-27-9(CAS DataBase Reference)

  EPA化學(xué)物質(zhì)信息:L-Proline, 4-hydroxy-, (4S)-(618-27-9)

物質(zhì)用途

增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑 。

生物試劑方法編輯

由明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì),用鹽酸水解,用亞硝化法提取亞氨酸后經(jīng)樹脂層析后精制、結(jié)晶而成。得率約7.0%。

膠原蛋白關(guān)系

原料的來源決定了膠原蛋白氨基酸組成,其中羥脯氨酸含量也被固定了。所以羥脯氨酸含量高低,與zui終產(chǎn)品膠原蛋白含量不是對應(yīng)的。

膠原蛋白起作用是靠各種氨基酸相互協(xié)同的,不是單靠某一種氨基酸,羥脯氨酸雖然對皮膚的作用很好,但不是說它的含量越果就好。

結(jié)論:

A: 羥脯氨酸是膠原蛋白特征性成份之一,但不是*功效成份。

  B: 羥脯氨酸含量高低由來源決定,與整體膠原蛋白含量沒有線性關(guān)系

  C:膠原蛋白效果靠其整體結(jié)構(gòu)發(fā)揮作用,與變性溫度等等因素有關(guān)系。

信帆生物具有多年試劑領(lǐng)域的研發(fā)、生物試劑和銷售經(jīng)驗,目前已經(jīng)成長為國內(nèi)規(guī)模較大的試劑研發(fā)、生物試劑和銷售的綜合性企業(yè)。我們供應(yīng)的專業(yè)科研生化試劑,品種多,純度高,質(zhì)量保證。如果您想了解該產(chǎn)品的詳細資料,歡迎!

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