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揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀器牌子哪個(gè)好#恒美肉類(lèi)檢測(cè)儀

閱讀:712      發(fā)布時(shí)間:2022-1-18
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揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀.jpg

我們?cè)谑袌?chǎng)上進(jìn)行肉類(lèi)的買(mǎi)賣(mài)時(shí),會(huì)遇到一些問(wèn)題肉,很多消費(fèi)者經(jīng)歷過(guò),如果不小心食用,可以對(duì)人體產(chǎn)生危害,輕則中毒、休克,重則危害生命,這就需要我們及時(shí)對(duì)這些病害肉進(jìn)行檢測(cè),避免其危害我們的健康,以往對(duì)于病害肉的檢測(cè)非常麻煩,需要到專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室完成檢測(cè)工作,時(shí)間成本和工作難度都不符合我們的實(shí)際要求。  

病害肉中含有揮發(fā)性鹽基氮,它是肉類(lèi)中由于酶和細(xì)菌的作用,導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨等物質(zhì),其含量直接反映了肉類(lèi)的安全程度,所以恒美揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀器可快速檢測(cè)病害肉中揮發(fā)性鹽基氮,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。,在對(duì)肉類(lèi)的檢測(cè)中取得了良好的效果。  

揮發(fā)性鹽基氮在肉類(lèi)中的含量與肉的鮮艷度關(guān)系很大,其含量越高,代表肉類(lèi)中的氨基酸被破壞的越多,肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失程度也大,可以這么說(shuō)揮發(fā)性鹽基氮是反映新鮮度的指標(biāo),如果這個(gè)超標(biāo)了,那就是肉類(lèi)開(kāi)始變質(zhì)了,所以我們?cè)趯?duì)肉類(lèi)檢測(cè)時(shí)可以對(duì)揮發(fā)性鹽基氮進(jìn)行檢測(cè),這樣就可以很快的分辨出肉類(lèi)中存在的問(wèn)題。  

通過(guò)對(duì)肉類(lèi)中揮發(fā)性鹽基氮的檢測(cè),我們可以直接了解到肉類(lèi)的理化指標(biāo),直接對(duì)肉類(lèi)的新鮮度做出判斷,我們可以在畜禽養(yǎng)殖廠或者各種肉類(lèi)銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè),讓其及時(shí)把病害肉剔除出去,在疫情期間對(duì)于肉類(lèi)的安全要注意,尤其是很多開(kāi)業(yè)較晚的餐飲單位,為了及時(shí)的收回?fù)p失,會(huì)使用這種肉類(lèi),這也是我們的監(jiān)管者著重注意的。


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