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上海禾工科學(xué)儀器有限公司

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自動電位滴定儀可以分析檢測牛奶中哪些成分含量?

閱讀:1680      發(fā)布時間:2019-4-11
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  牛奶的營養(yǎng)成分很高,富含蛋白質(zhì)和微量元素鈣、鐵、鋅等,是人們生活中的主要營養(yǎng)食品之一,因此,分析牛奶中的營養(yǎng)成分含量是很有必要的工作。在普通實驗室條件下,如何簡單科學(xué)的分析牛奶中的成分含量呢?

   CT-1Plus全自動電位滴定儀為日常分析應(yīng)用而設(shè),彩色觸摸屏,快捷滴定鍵,可拓展各種滴定功能。

   CT-1Plus多功能全自動滴定儀可檢測牛奶中的酸度、牛奶氯化物滴定、奶粉VC含量滴定、牛奶還原糖含量滴定、奶粉鈣離子含量測定、乳糖含量測定等。

 

儀器參數(shù)

計量管體積:20mL

控制精度:1μL

小滴定體積:10μL

大滴定體積:100μL

攪拌速度:200

每滴間隔:1000ms

終點模式:微分判定

終點設(shè)置:200

 

測定方法

1.利用沉淀反應(yīng)原理測定牛奶氯離子含量

2.取30mL牛奶于100mL的滴定杯中,加50mL水,攪拌混勻,將滴定杯置于滴定臺上,插入電極和滴定頭,設(shè)置好滴定參數(shù),用標(biāo)定好的硝酸銀溶液滴定,儀器自動尋找終點,測量結(jié)束儀器會根據(jù)設(shè)置的公式自動計算結(jié)果并顯示在屏幕上。同時做空白試驗。

 

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