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上海柏欣儀器設(shè)備廠
中級(jí)會(huì)員 | 第18年

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電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱
真空干燥箱
生化培養(yǎng)箱/霉菌培養(yǎng)箱
恒溫?fù)u床/恒溫振蕩器
電熱恒溫培養(yǎng)箱
干烤滅菌器/熱空氣消毒箱
隔水式培養(yǎng)箱
高低溫試驗(yàn)箱
分光光度計(jì)
電子防潮柜
離心機(jī)及紅外線滅菌器
光照/人工培養(yǎng)箱
恒溫恒濕箱
低溫培養(yǎng)箱
水浴鍋/水槽
陶瓷馬弗爐
一體式箱式電爐/馬弗爐/灰化爐
干燥箱/培養(yǎng)箱(兩用)
超凈工作臺(tái)/生物安全柜
藥品穩(wěn)定性試驗(yàn)箱
二氧化碳培養(yǎng)箱
蘇凈凈化工作臺(tái)
實(shí)驗(yàn)室其他配套產(chǎn)品
土壤干燥箱
藥品穩(wěn)定試驗(yàn)箱
藥品冷藏試驗(yàn)箱

干燥設(shè)備助力果蔬深加工發(fā)展

時(shí)間:2017-10-16閱讀:971
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干燥設(shè)備助力果蔬深加工發(fā)展

近年來(lái),果蔬干燥設(shè)備又向真空干燥、冷凍干燥、滲透干燥、微波干燥等方面發(fā)展,這給設(shè)備生產(chǎn)廠家提出了更高要求,也為果蔬加工的質(zhì)量和效益提供了有力保障,促進(jìn)了果蔬加工的發(fā)展。

    隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,果蔬等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量越來(lái)越高,品種越來(lái)越豐富,這些農(nóng)產(chǎn)品除了鮮食外,很大一部分用來(lái)深加工,加工成果蔬干、果蔬汁、果蔬醬等?,F(xiàn)代果蔬加工設(shè)備為果蔬深加工提供了有力的技術(shù)保障。

果蔬加工設(shè)備有飲料加工設(shè)備、粉碎設(shè)備、清洗及殺菌設(shè)備、過(guò)濾及分離設(shè)備、速凍設(shè)備、脫水干燥設(shè)備等,其中干燥是果蔬保藏的重要手段,也是一項(xiàng)重要的加工技術(shù),干燥設(shè)備和干燥技術(shù)能將果蔬中的大部分水分除去,達(dá)到降低水分活度、抑制微生物生長(zhǎng)和繁殖、延長(zhǎng)果蔬儲(chǔ)藏期的目的,滿足消費(fèi)者對(duì)飲食快捷化、方便化的迫切需求,使干制果蔬逐漸進(jìn)入家庭,此外,脫水果蔬還可以用于提取色素、制藥和作為食品的輔料。

為zui大限度地保留果蔬色、香、味及營(yíng)養(yǎng)成分,必須針對(duì)不同的果蔬設(shè)計(jì)生產(chǎn)不同的干燥設(shè)備。帶式干燥機(jī)是成批連續(xù)生產(chǎn)設(shè)備,具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn),適用于透氣性較好的物料干燥,對(duì)于含水率高而溫度不允許高的物料尤為合適。

 

 

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