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氣相色譜儀檢測(cè)醬油、醋中塑化劑含量
閱讀：1743 發(fā)布時(shí)間：2014-6-17
醬油食品簡(jiǎn)介：醬油又稱(chēng)豉油，由淀粉、大豆、小麥、食鹽經(jīng)過(guò)制油、發(fā)酵等程序釀制而成。醬油的成分較復(fù)雜，含有多種氨基酸、糖類(lèi)、有機(jī)酸、色素及香料等成分。
醋食品簡(jiǎn)介：
醋又稱(chēng)為 食醋、醯、苦酒精等。醋的成分一般含有百分之三到五的醋酸，有的還有少量的酒精石酸、檸檬酸等。食醋可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食、糖、乙醇為原料，通過(guò)微生物發(fā)酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味劑、調(diào)味料，香辛料、食用色素勾兌而成。
氣相色譜儀檢測(cè)醬油、醋中塑化劑的儀器配置：
檢測(cè)項(xiàng)目：醬油、醋中塑化劑含量檢測(cè)
色譜儀器型號(hào)：GC7980A氣相色譜儀、配FID檢測(cè)器
毛細(xì)管色譜柱：30*0.32*0.25毛細(xì)管柱
色譜工作站：SD2020色譜數(shù)據(jù)工作站
電腦1臺(tái)：帶有R232接口的普通電腦
氣源：氮?dú)淇找惑w機(jī) 或 鋼瓶氣
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