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實驗磨粉機

產品概述

每個實驗室都有一致的結果

KPM-CHOPIN CD1 實驗磨粉機將硬小麥或軟小麥轉化為精制面粉，產生的面粉樣品可以代表商業(yè)磨粉機生產的產品。該樣品可用于您所有的流變學分析。這是比較實驗室間樣品的理想選擇，因為CD1實驗磨粉機生產的面粉的生化成分非常接近于工業(yè)面粉。它的固定研磨圖確保了所有CD1實驗磨粉機上研磨測試的高重現(xiàn)性和穩(wěn)定的面粉質量。

應用

一個具有多種用途的簡單工具

CD1實驗磨粉機用硬麥或軟麥生產的代表性面粉被小麥育種者、粉師、配料專家、研發(fā)專家和教育機構用于各種用途。

育種者

小麥育種者依靠CD1實驗磨粉機來預測他們未來品種的烘焙價值。他們可以從非常小的谷物樣本中快速獲得結果。

粉師

對于粉師來說，CD1實驗磨粉機有助于選擇小麥和開發(fā)小麥混合物。他們還將此作為一種工具，通過調整水分水平和多個批次的靜置時間來優(yōu)化小麥的回火。工業(yè)磨機的設置也可以根據(jù)CD1的結果進行調整。

食材專家和配方開發(fā)

一個可選的4公斤套件可以產出足夠用于酶、添加劑的面包制作試驗的面粉。其他測試需要較少的面粉進行試驗。

控制實驗室、研究和教育機構

CD1實驗磨粉機產生的結果的質量使研究人員能夠進行可重復和可再現(xiàn)的研磨研究，其結果代表了工業(yè)中的質量。具體來說，CD1實驗磨粉機模仿了工業(yè)磨粉，因為它同時使用了齒輥和光輥，以及離心篩。

工作方式

一致的研磨過程

雖然設備較小，但CD1實驗磨粉機的工作原理與工業(yè)磨粉機相似：谷物在一系列磨輥中被研磨，以去除麩皮并切割胚乳，在每個磨輥周期之間，被研磨的谷物被篩理并分離成各種尺寸。得益于此，CD1實驗磨粉機生產的面粉具有商業(yè)工業(yè)磨粉機生產的產品的代表性（純度、顆粒度、成分組成、損傷淀粉、質量和蛋白質數(shù)量），*可以用于你所有的流變學分析。

系統(tǒng)組成

CD1實驗磨粉機是一款仿工業(yè)設計的實驗室磨粉機，包括齒輥和光輥，并采用離心篩分，使其成為實驗室間標準化比較的理想選擇。

技術規(guī)格

CD1實驗磨粉機

研磨能力	- 從 100 g 到 1.5 kg - 4 Kg 入料套件
面粉質量	- 出粉率: 60 to 65% - 灰分含量: 0.45 to 0.60%
研磨時間	- 測試時間（800克）：25分鐘 - 操作者時間：17分鐘
尺寸	1100毫米長x450毫米寬x900毫米高（43.3英寸長x18英寸寬x35.4英寸高）。
重量	110公斤
功率	三相電流230/400V 50Hz或60Hz - 1300W
使用環(huán)境	- 室內使用 - 操作溫度：10℃至45℃（50℉至113℉）。
電氣合規(guī)性	- AACC 26-70.01 - ISO 27971（適用于吹泡測試里規(guī)定的小麥粒的制粉步驟）。

特點

簡單研磨
在3個齒輥之間完成2個連續(xù)的皮磨步驟
在2個光輥之間完成1或2個心磨步驟
堅固的磨輥
減少維修
預期壽命長
離心式篩分
可靠、緊湊和強大的系統(tǒng)
如果打板和篩網(wǎng)之間的距離得到很好的控制，則研磨過程非常有效
固定的設置確保了測試研磨的可重復性，在所有CD1實驗磨粉機上都有相同的質量面粉。
皮磨和心磨部分是獨立的（有可能同時進行2次研磨加工）
容量達1公斤的小麥（4公斤的套件可以產生足夠的面粉用于面包制作測試）

優(yōu)勢

比較不同實驗室結果的最佳實驗研磨機
一個可靠的商業(yè)小麥交易工具，用于評估小麥的內在質量（結果將與賣方或買方研磨的小麥相同）
與小麥的吹泡測試兼容的實驗磨粉機（標準ISO 27971）。
涵蓋了與吹泡有關的制粉步驟
允許用戶確保他們使用相同的標準來實現(xiàn)相同的結果。

Chopin CD1實驗磨粉機是標準化的--AACC 26-70.01（如何準備磨粉的小麥，軋輥的數(shù)量，為獲得一致的結果而進行的加工，等等。）

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河南榮程聯(lián)合科技有限公司

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