一、全自動凱氏定氮儀JC-NY4BJC-NY4B產(chǎn)品原理

凱氏定氮儀JC-NY4B遵循的基本原理是凱氏定氮法，由于蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物,因此此方法是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),來得到蛋白質(zhì)含量

二、全自動凱氏定氮儀JC-NY4BJC-NY4B產(chǎn)品介紹

凱氏定氮儀JC-NY4B根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。

三、全自動凱氏定氮儀JC-NY4B功能特點：

1.全自動凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，可以手動和自動兩種操作模式自行選擇，方便客戶選用。

2.自動模式：一鍵完成自動加水、自動水位控制；自動稀釋；自動加酸；自動加堿；自動蒸餾?？蛻艨梢愿鶕?jù)不同樣品需要，設置不同的自動工作時間。在自動運行模式下，可以通過暫停功能，進行手動運行模式增加各試劑用量。

3.手動模式：客戶可以選擇手動模式進行稀釋，加酸，加堿，蒸餾4個過程單獨操作。時間，用量可以自行控制。

4.存儲數(shù)據(jù)：最大可以設置999個操作流程；各個流程下最多設置8種獨立控制階段。（同時可擴展數(shù)據(jù)導出分析功能）

5.儀器內(nèi)部設置4個獨立的進口微量泵控制，流量精度高；內(nèi)部采用進口硅膠管，使用壽命長，更換簡單方便。

6.顯示方式：5.5寸大屏幕液晶顯示，中英文切換，觸摸式按鍵，操作簡單。

7.各種安全保護報警：消化管安全門裝置；蒸汽發(fā)生器缺水報警，水位檢測故障報警；儀器電流過大安全報警。

8.電流顯示和電流保護設置功能：儀器液晶屏上有工作電流顯示，同時可以設置電流值，當電流過大，超過設置值，儀器自動報警斷電。

9.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，耐腐蝕透明安全防護門，可觀察整個蒸餾過程。

10.適用各種水源，適應性廣。

四、全自動凱氏定氮儀JC-NY4B技術參數(shù)：

1．測定品種：糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等。

2．工作方式：全自動。

3. 顯示方式：大屏幕液晶顯示

4. 樣品量：固體0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00g液體10.00ml～25.ml

5．測定范圍：含氮在0.1～200mgN（毫克氮）

6．回收率：100±1%（相對誤差，包括消化過程）

7．重復率：相對標準偏差≤±0.5%

8．工作時間：蒸餾時間5-10min。（ 根據(jù)樣品量而定）

9. 各流程時間設定：0-99min

10. 最大存儲數(shù)據(jù)：999組

11．額定電壓： 220V/50Hz。

12.  保護電流設置：3A-5A

13.  額定功率：1000W

14．冷卻水消耗： 2L/min（水溫低于25度）

五、凱氏定氮儀如何選配

定氮儀主機分自動和手動兩種模式
自動模式下：一次完成加硼酸，加堿，蒸餾和氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。
手動模式下：加硼酸，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制