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使用蔬菜農(nóng)殘檢測計前先要取樣

來源:大川光學(xué)股份有限公司   2019年05月17日 09:41  
     目前,由于自然環(huán)境的變化和各種病蟲害的侵蝕以及抗藥性的增強,許多蔬菜農(nóng)和果農(nóng)在蔬菜和水果生產(chǎn)過程中濫用或過度使用各種農(nóng)藥,農(nóng)藥的濫用或不當(dāng)使用將繼續(xù)存在于蔬菜、水果和其他食品中。服用含有農(nóng)殘的蔬果后,情況嚴重會食物中毒,長久服用會造成身體慢性中毒,因此加強食品中農(nóng)藥殘留的檢測已經(jīng)成為食品安全檢測的重點之一。
    蔬菜農(nóng)殘檢測計是基于酶抑制和光電比色法原理,有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的正常功能有抑制作用,抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。光電傳感器用于測量412nm光照下反應(yīng)溶液吸光度隨時間的變化值。通過計算抑制率判斷出樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量是否已超標(biāo)。較之農(nóng)藥殘留速測卡,需要作樣品前處理,時間稍長,但結(jié)果更準(zhǔn)確,能很好的完成痕量分析任務(wù)。
    使用蔬菜農(nóng)殘檢測計檢測前先要取樣,取樣的方法有多種:
    1、擦去蔬菜上的泥土,滴2~3滴洗脫液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。取一片速測卡撕去簿膜后,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上,預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(不夠時再加一滴)。每批測定應(yīng)設(shè)一個洗脫液或蒸餾水的空白對照卡,以作參照。
    2、選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮,擦去表面泥土,剪成一平方厘米左右碎片,取5克放入瓶中,加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次(有條件可配備超聲波清洗器攪拌),靜置2分鐘以上,每批需同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照,每剪完一個樣品,剪刀要洗凈后方可處理下個樣品,以免交叉污染。用移液槍取80微升樣品液加到白色藥片上。
    蔬菜農(nóng)殘檢測計適用于蔬菜水果中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的檢測,可廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)基地和專業(yè)戶采摘前農(nóng)藥殘留的快速檢測,也可用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜配送中心、超市和商場現(xiàn)場農(nóng)藥殘留的快速檢測。

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